Winterboost met boerenkool en Matcha

De combinatie van boerenkool en Matcha leidt tot een explosie van weldadige effecten op de gezondheid.

De boerenkool is een oude variëteit van de wilde kool, die bijzonder rijk is aan weldadige effecten op de gezondheid. De kool bevat heel weinig calorieën en zit vol vitamines, mineralen, omega-3 en vezels. Ze is ook rijk aan antioxidanten, die complementair zijn aan deze die in Matcha zitten.

Deze green smoothie is een must om je immuniteit te versterken en de koude winterdagen zonder zorgen tegemoet te treden !

Voor 4 glazen:

• • Het sap van 3 sinaasappels

• • 1 kopje boerenkool

• • 1 kom Matcha, koud bereid met een soeplepel IRO Matcha for Cooking en 15 cl koud water

• • 1 Granny Smith appel

• • 2 peren

• • 2 kiwi’s

• • 2 ijsblokjes

• • Pers het sap van de 3 sinaasappels.

• • Doe de boerenkool met het sinaasappelsap in een blender en mix tot er geen stukken meer zijn.

• • Voeg de ijsblokjes toe, net als de Matcha en de rest van het fruit en mix alles. Klaar!

Om je blender gemakkelijk te reinigen, spoel je hem met warm water, doe je er enkele druppels afwasmiddel in en vul je hem voor de helft met warm water. Mix gedurende enkele seconden en je hoeft hem enkel nog af te spoelen!