Cold brew Matcha

Jazeker, Matcha kan ook koud gebruikt worden!

Het principe is geïnspireerd op de « cold brew coffee ». Het gaat erom je Matcha gewoon met koud water klaar te maken. Maar anders dan bij cold brew coffee vereist coldbrew Matcha geen ingewikkelde extractietechniek.

Heel verfrissend in de zomer!

• • 2 Chashaku lepeltjes IRO Matcha for Cooking

• • 33 cl heel koud water (bij voorkeur gefilterd)

• • Ijsblokjes

• Vul een fles van 33 cl met heel koud water.

• Voeg er 2 Chashaku lepeltjes culinaire IRO Matcha aan toe en schud goed.

• Drink rechtstreeks van de fles of giet in een glas om van de prachtige dichte schuimkraag te genieten.

• Facultatief: voeg ijsblokjes toe om het geheel nog frisser te maken.

• • Pas de hoeveelheden aan in functie van het volume van je fles.

• • Als je hem niet onmiddellijk gebruikt, schud dan opnieuw voor je hem opdrinkt.

• • Drink hem bij voorkeur dezelfde dag nog op.