Een verkwikkende green smoothie bij het ontwaken. We raden je aan een soeplepel hennepzaadjes toe te voegen. Hun hazelnotensmaak past perfect bij de amandelmelk. Bovendien zijn hennepzaden rijk aan proteïnes en één van de beste vegetarische bronnen van omega-3 en omega-6. Ze zijn ook rijk aan vezels.
De ingrediënten worden aangegeven in « kopjes » zodat u ze niet moet wegen. Als je uw green smoothie ‘s morgens niet helemaal opdrinkt, kun je de rest zonder problemen meenemen op kantoor in een hermetisch afgesloten bokaal (type Mason Jar of Kilner Jar) of in een glazen fles. Je kunt hem zelfs bewaren in de koelkast tot de volgende dag.
INGREDIËNTEN
Voor 4 glazen:
- Het sap van 2 sinaasappels
- Het sap van een halve citroen
- 1 kopje amandelmelk
- 2 kopjes jonge spinazieblaadjes
- 1 cm gember, in kleine stukjes gesneden
- ½ mango
- 1 Granny Smith appel
- 2 koffielepels IRO Matcha for Cooking
- Facultatief : 1 soeplepel hennepzaadjes
BEREIDING
- Pers het sinaasappelsap en het citroensap.
- Doe het sap in een blender samen met de amandelmelk, de spinazie en de gember en mix alles tot er geen stukken spinazie meer zijn.
- Voeg in de blender de Matcha toe, net als de hennepzaadjes (facultatief), de mango en de appel en mix alles. Klaar!
TIPS
Om je blender gemakkelijk te reinigen, spoel je hem met warm water, doe je er enkele druppels afwasmiddel in en vul je hem voor de helft met warm water. Mix gedurende enkele seconden. Daarna moet je hem enkel nog afspoelen!
