Matcha Green Smoothie Bowl

Een smoothie met Matcha is een voedzaam en uiterst gezond ontbijt. Trendy, heerlijk en mooi. Voor een ontbijt vol vitamines.

Vergeet niet af te werken met je favoriete toppings: bananenschijfjes, frambozen, (hazel-)noten in stukjes, amandelen, zaadjes (lijnzaad, pompoenzaad, chiazaad, sesamzaad, hennepzaad,…), stukjes kokosnoot, Gojibessen, havervlokken, enz.

Ben je bang om groenten en fruit te mengen in een smoothie of ben je dat niet gewoon? Doe de test. Je zult merken dat je de spinazie helemaal niet proeft! Met zo’n smoothie kun je vitaminen en voedingsstoffen bijtanken.

Voor 4 personen:

• • 2 bananen

• • 1 mango

• • Het sap van een halve citroen

• • 3 bosjes jonge spinaziescheuten

• • 25 cl kokosmelk

• • 2 koffielepels IRO Matcha for Cooking

• • 2 ijsblokjes

• • Topping naar keuze: havervlokken, frambozen, granen, stukjes kokosnoot, enz.

• • Doe de kokosmelk en de spinazie in een blender en mix tot er geen stukken spinazieblaadjes meer zijn.

• • Voeg de Matcha, de bananenschijfjes, de mango in stukjes, het citroensap en de ijsblokjes toe en mix tot het geheel een effen en dikke textuur heeft.

• • Serveer in kommen met topping naar keuze.

Om je blender gemakkelijk te reinigen, spoel je hem met warm water, doe je er enkele druppels afwasmiddel in en vul je hem voor de helft met warm water. Mix gedurende enkele seconden en je hoeft hem enkel nog af te spoelen!