Cookies au Matcha et pépites de chocolat

La recette des cookies au thé Matcha IRO et pépites de chocolat noir réalisée avec le thé Matcha IRO for Cooking

Que diriez-vous d’une pause gourmande insolite ?

C’est ce qu’on vous propose avec cette recette de cookies au chocolat et au Matcha IRO !

En effet, les arômes du chocolat noir se marient parfaitement au goût singulier du Matcha.

Une association qui saura vous séduire à coup sûr !

INGRÉDIENTS

  • 150 g de beurre ramolli
  • 170 g de farine
  • 1/4 de càc de bicarbonate de soude alimentaire
  • 50 g de sucre de canne roux
  • 50 g de cassonade
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel
  • 75 g de chocolat noir

PRÉPARATION

  • Au préalable, sortez votre beurre du réfrigérateur afin de le ramollir, sortez votre plaque de cuisson et recouvrez-la d’un papier cuisson. Préchauffez votre four à 165°C.
  • Cassez votre chocolat en petits morceaux.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le Matcha et le bicarbonate.
  • Dans un second saladier, mélangez le beurre ramolli, le sucre roux et la cassonade, puis ajoutez l’oeuf et la pincée de sel.
  • À l’aide d’une spatule, assemblez tous les ingrédients, puis ajoutez les morceaux de chocolat.
  • Formez des boules avec votre pâte de la taille d’environ une cuillère à soupe et espacez-les sur votre papier cuisson.
  • Mettez au four pendant 10 à 11min à 165°C. Laissez refroidir avant de les dévorer !

PARTAGEZ CETTE RECETTE

DÉCOUVREZ LE MATCHA IRO FOR COOKING